采善堂萬應茶獨特組方，對腸胃具有雙向調(diào)節(jié)功能。一方面具有健脾和胃：“泄瀉之本，無不由于脾胃”，由于飲食不當，水土不服，及飲酒過度所引起的胸悶、腹脹、腹痛、嘔吐、泄瀉療效顯著，并能調(diào)理脾胃機理平衡，對脾胃具有保健功能；同時具有增強食欲提高體質(zhì)的作用；另一方面清熱導滯，用于治療和預防胃腸積熱所致的痞滿、便秘具有很好的解毒通便的作用，同時又可消食健胃達到減肥的作用。永定采善堂萬應茶是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中醫(yī)養(yǎng)生全國只有三個。